„Tag des offenen Hofes“ im Europäischen Brotmuseum Ebergötzen - Gespräch mit Museumsleiterin Agnieszka Steuerwald

Am bundesweiten „Tag des offenen Hofes“ bekommen auch die niedersächsischen Landwirte in der Region viel Besuch, um die Verbraucher über den landwirtschaftlichen Alltag und die Produktionsbedingungen für ihre Erzeugnisse zu informieren. Im Bündnis mit dem Landvolk-Kreisbauernverband ist das Europäische Brotmuseum Ebergötzen am 7. Juni erstmals mit am Start bei diesem Aktionstag. Natürlich wird auch für die Landwirte aus der Region reichlich aus den regionalen Zutaten an Getreide gebacken. Aber vor allem geht es um Gespräche mit den Verbraucher:innen über Fragen zur gesunden Ernährung, über Bio-Anbau oder auch regionale Vermarktungs- und Vertriebswege. Erkunden lässt sich ebenfalls der Getreide- und Apothekergarten des Museums und die Musemslandschaft mit ihrer Ausstellungsgalerie, den Info-Ständen und den Aktionen zum „Tag des offenen Hofes“. Einen Ausblick auf das Aktionsprogramm und die landwirtschaftlichen Zutaten gibt Museumsleiterin Agnieszka Steerweld im Gespräch mit Tina Fibiger.