Göttingens Oberbürgermeister hat sich für regionale Produkte ausgesprochen

Göttingens Oberbürgermeister Rolf-Georg Köhler hat sich anlässlich des heutigen Starts der regionalen Messe im Göttinger Kaufpark für regionale Produkte ausgesprochen. Zwei Wochen lang stellen Produzenten aus der Region ihre Produkte vor. An rund 50 Ständen können die Besucher Wurstwaren, Bier, Käsesorten, Säfte, Marmeladen und andere Lebensmittel probieren und erwerben. Ziel der Messe sei es mehr Vertrauen für heimische Lebensmittel zu schaffen und das Bewusstsein für regionale Qualität zu stärken, so die stellvertretende Geschäftsleitung des Discounters Real am Kauf Park, Evgenia Gatsioudi. Beim Kauf von regionalen Produkten werde die Wirtschaft vor Ort unterstützt. Außerdem werde durch kürzere Transportwege die Umwelt geschont und Energie eingespart. Köhler warb ebenfalls für die Verwendung von regionalen Produkten. „Wir vergessen bisweilen welche guten Produkte in den eigenen Regionen sind. Wir schauen auf Marken, Markennamen und vergessen dabei, dass der Schlachter, der Lebensmittelproduzent, der landwirtschaftliche Betrieb hier in der Region hervorragende Produkte macht. Und ich glaube, dass es auch gut ist für den Konsumenten zu wissen wo etwas herkommt. Es ist schade, dass so dieses Verständnis für das regionale Produkt so im Laufe der letzten sechs Jahrzehnte dann immer geringer geworden ist.“ Vielleicht müssten wir auch wieder lernen, dass nicht alles zu jeder Jahreszeit verfügbar ist, so Köhler abschließend.