Türchen 18: Rezept für süssen Couscous
| Sendung: | Adventskalender 2025 Redaktion |
|---|---|
| AutorIn: | Andreas Goos |
| Datum: | |
| Dauer: | 03:34 Minuten bisher gehört: 39 |
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Sparkasse Göttingen
Manuskript
Zustaten:
- 200 g Rosinen
- 1 l warmen schwarzen Tee
- 500 g Couscous
- 800 ml Wasser
- ½ tl Salz
- 80 g Margarine oder vegane Butter
- 80 g Puderzucker
- 100 ml Orangensaft oder Orangenwasser
- 1 tl Zimt
- 1 l Buttermilch
Zubereitung:
- Rosinen eine Stunde in Tee einweichen, gut abtropfen lassen
- Wasser kochen, mit Couscous und Salz vermengen
- Quellen lassen bis das Wassser eingezogen ist
- Butter unter den Couscous rühren
- dann Puderzucker, O-Saft- 2/4 vom Zimt, und Rosinen dazugeben
- mit restlichem Zimt bestreuen
- warm servieren, dazu Buttermilch trinken
Köstlich!
Zur Verfügung gestellt vom StadtRadio Göttingen
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