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Antje Risius (Bild Copyright + Quelle: Forum Wissen)

Wissen to listen Folge 15 Nachhaltigkeitsforscherin Antje Risius – Die Folgen der menschlichen Ernährung für unseren Planeten

Antje Risius ist Professorin für Nachhaltige Ernährung und Versorgung an der Hochschule Fulda. Außerdem forscht sie mit ihrer Nachwuchsgruppe an der Universität Göttingen zur öffentlichen Gesundheit mit Fokus auf Mensch, Tier und Natur, die nach ihrem Ansatz eine Einheit bilden und gemeinsam betrachtet werden müssen – One Health. Um die Gesundheit von Mensch, Tier und Umwelt zu schützen, spielt die menschliche Ernährung eine wichtige Rolle, darum geht es in dieser Folge. Außerdem geht es um die Frage, inwiefern Antje Risius das Aufwachsen in einer ländlichen Gegend in Norddeutschland geprägt hat und warum sie die Geräusche eines Flusslaufs in Kanada aufzeichnet. Infos zum Forschungsprojekt von Antje Risius: Forschung für Nachhaltigkeit (FONA) – FONA 👉 Nehmt euch kurz Zeit für unsere Umfrage – euer Feedback hilft uns, „Wissen to listen“ weiterzuentwickeln!

Das Göttinger Forum Wissen produziert eine Podcast-Reihe Wissen to Listen die Sie bei uns im Programm hören können.